|
TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI’NDAN BAZI
AROMA VERİCİ MADDELERE YASAK
Tarım ve Orman
Bakanlığı tarafından 18 Eylül 2021 tarihinde yayımlanan Türk Gıda
Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda
Bileşenleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik (“Yönetmelik”)
ile bazı aroma verici maddelerin kullanımına yasaklar getirildi.
Yönetmelik’e göre
aşağıda yer alan aroma verici maddeler piyasaya arz edilmez, gıdaların
üretiminde kullanılmaz, bu aroma verici maddelerden herhangi birini
içeren bir gıdanın ithalatına izin verilmez.
- (07.130) FL numaralı
delta-Damascone adlı aroma verici madde
- (07.134) FL
numaralı alpha-Damascone adlı aroma verici madde
- (07.225) FL
numaralı cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one adlı
aroma verici madde
- (07.226) FL numaralı
trans-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one adlı
aroma verici madde
- (07.231) FL
numaralı alpha-Damascenone adlı aroma verici madde
Ancak, yukarıda sayılan
aroma verici maddeleri içeren bir gıda raf ömrü süresince piyasada
bulunabilecektir. Raf ömrüne ilişkin istisna, aroma verici maddelerin
karışımları için geçerli değildir.
Yönetmelik’in
getirdiği değişiklikler 18 Eylül 2021 tarihinde yürürlüğe girdi.
|
